這種蘑菇的正式名稱是毒鵝膏菌（Amanita phalloides），含有毒素，可導致鵝膏毒素中毒，進而引發重病甚至死亡。
據加州公共衛生部 (CDPH) 稱，在加州的病例中，中毒導致兒童和成人肝臟嚴重受損，截至 1 月 6 日，造成 3 人死亡、3 人接受肝臟移植手術，35 人住院。
加州公共衛生部警告稱，這次疫情與食用「野生採摘的蘑菇」有關，並敦促加州民眾此時不要採摘或食用野生蘑菇。
官方在報告中指出，毒鵝膏菌「即使經過烹飪、煮沸、冷凍或乾燥後仍然有毒」
加州中毒控制中心 (CPCS) 確認，11 月 18 日至 1 月 6 日期間，北加州和中央海岸地區（從索諾瑪到聖路易斯奧比斯波）出現了多起中毒病例。
受影響者的年齡從19個月到67歲不等。官員們將近期降雨歸咎於這種有毒蘑菇的過度生長。
鵝膏毒素中毒的症狀
加州公共衛生部 (CDPH) 的報告指出，常見症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛和脫水，這些症狀可能在攝取毒蘑菇後 6 至 24 小時內出現。
「在最初的五、六個小時內，你可能不會出現任何症狀，這僅僅是因為毒素在胃裡分解的過程。之後，你就會出現噁心、嘔吐和腹瀉，」由於毒鵝膏菌造成的損害，肝臟已無法正常工作。”雖然症狀可能在一天內消退，但兩到四天後仍可能發生嚴重的甚至致命的肝損傷。
在最初的胃部問題消退後，毒素會繼續侵入肝細胞，阻止肝細胞產生 RNA（核糖核酸），而人體需要 RNA 來製造修復和保護性蛋白質。
肖恩說：“毒素需要一段時間才能真正損害細胞，這就是為什麼人們在一兩天后才會出現肝衰竭症狀的原因。”
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